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2020年1月の記事一覧

今日の給食です！

投稿日時 : 2020/01/24  醸芳小-サイト管理者 

　今日の給食は、「いわしの梅煮、せんべい汁（青森）、わかめ和え、ご飯、牛乳」でした。

　「せんべい汁」とは、青森県八戸市周辺の郷土料理で、同料理専用の南部煎餅を用い、醤油味で煮立てた汁物あるいは鍋料理のことです。

　なかなか私たち福島県人にとっては、馴染みのない料理ですが、せんべいの香ばしさと醤油汁の相性がよく、おいしかったです。

　地域の郷土料理、これからも大切にしたいものです。