今日の献立は、
「赤飯、牛乳、鰆（さわら）の照り焼き、豚汁、しょうが和え」です。総カロリーは、６１３キロカロリーです。
今日は、秋から春が旬の鰆（さわら）を使った照り焼きです。春が旬のため漢字では「魚へん」に「春」と書きます。今日は甘辛い照り焼き味で食べてみてください。また今日の主食は赤飯です。赤飯というと、お祝いごとの時に食べますが、もともとは、「悪いことが起きた時に、悪いものを取り除くため（魔除けのため）に食べていた。」といわれています。しかし、今は子どもの健やかな成長を祝う時（こどもの日、雛祭り等）や、人生の節目、将来の幸せを祈る行事の時に食べることが多くなりました。今日の給食は、入園や入学・進級を祝う意味を込めて赤飯にしました。赤飯の赤い色は小豆の色ですが、この赤色はポリフェノールと呼ばれるもので、体に悪いもの（活性酸素）を取り除く効果があるようですので、ぜひ今日の赤飯を食べてみてください。