2015年9月の記事一覧

給食・食事 9月9日(水)今日の給食

 今日の献立は、「ソフトめん、牛乳、みそかけ汁、野菜かきあげ、きゅうりの浅づけ、トマト」です。総カロリーは、694キロカロリーです。
 トマトといえば、夏が旬の野菜で、「暑い日差しを浴びた栄養たっぷりのトマト」と考えると思います。しかし、日差しが程よくあり、少し乾燥している季節である春や秋頃のトマトの方が、甘みが高く栄養もあるということです。今日のトマトは、夏場のトマトの味と少し違いがあるかもしれませんよ。