2015年11月の記事一覧

給食・食事 11月5日(木)今日の給食

 今日の献立は、「ゆかりごはん、牛乳、さば竜田揚げ、なめこ汁、ひきないり」です。総カロリーは、602キロカロリーです。
 今日の給食の「ひきないり」とは、福島県で昔から食べられている郷土料理の一つです。大根やにんじんなどを細切りにし、砂糖、しょうゆなどで味付けする甘辛い料理で、大根が旬を迎える秋の終わりから冬場に書けて良くつくられています。凍み豆腐やとり肉、こんにゃくなども使っていて栄養豊富です。このひきないりとおもちを合わせることで「ひきなもち」になります。福島の郷土料理のひとつをぜひ味わって食べてください。
 ※献立表と一部献立が変更されています。
 ※写真を撮るのを忘れてしまいました。ご了承ください。