2015年10月の記事一覧

給食・食事 10月30日(金)今日の給食

 今日の献立は「ごはん、牛乳、ぎょうざ、にら玉スープ、ぶた肉のキムチ炒め」です。総カロリーは、653キロカロリーです。
 今日の給食の炒めものは、ぶた肉とキムチを使っています。疲労回復のビタミンといわれるビタミンB1をたくさん含む「ぶた肉」と、ビタミンB1の体への吸収をよくするアリシンを豊富に含んでいるにんにくを使った「キムチ」は、味の面でも栄養面でもとても相性が良いです。また、にら玉スープの「にら」にもアリシンが豊富に含まれているので、今日は疲労回復メニューと言えます。疲れがたまってくると免疫力が下がり風邪もひきやすくなるので、今日のメニューをしっかり食べて元気を取り戻してほしいです。