今日の献立は、「ごはん、牛乳、いかナゲット、パックケチャップ、玉子スープ、青菜のサラダ」です。総カロリーは、５９０キロカロリーです。
　トマトには赤い色素の「リコピン」という成分が含まれています。リコピンは、老化や生活習慣病の原因といわれている「活性酸素」を抑制する働きがあり、またがんの予防にも効果が期待できるといわれています。このリコピンを効率よく体に摂りいれるには、加熱加工した方が良いといわれていて、生のトマトより、トマトジュースやトマトピューレ、トマトケチャップなどの加工品から摂取する方が効率的とも言われています。今日のいかナゲットにトマトケチャップをかけて、生活習慣病を予防しましょう。