2015年12月の記事一覧

給食・食事 12月14日(月)今日の給食

 今日の献立は、「レーズンパン、牛乳、ミルメーク、白身魚のマヨチーズ焼き、やさいスープ、ピーマンサラダ」です。総カロリーは、553キロカロリーです。
 レーズンは、果物の「ぶどう」を干して作られるもので、「干しブドウ」などともよばれています。レーズンは、カルシウム、カリウム、鉄分、食物繊維など日本人に不足しがちな栄養がたくさん含まれています。特に鉄分は、果物類の中でもトップクラスといわれています。ドライフルーツとして手軽に食べられるので、おやつの時にレーズンを食べるのも栄養補給として良いと思います。そんな栄養豊富なレーズンですが、好き嫌いがはっきりわかれるようで、苦手な人も多いといわれています。給食のレーズンパンは、苦手な人も1口でも多く食べてほしいです。