今日の献立は、「食パン、マーシャルビーンズ、牛乳、カレーコロッケ、ソース、花豆ポタージュ、青菜のサラダ」です。総カロリーは、７２０キロカロリーです。
　今日のポタージュは、白花豆のペーストを使ったポタージュです。白花豆は主に北海道で作られる白インゲン豆の一種です。煮豆や甘納豆、煮込み料理に向いています。栄養は、食物繊維が豊富で、おなかの中の有害物質を体外に排出する働きをします。今日はペーストをつかっているので、豆がゴロゴロと入っている感じはしないと思いますが、豆の甘みが感じられると思います。味わって食べてください。