今日の献立は、「ごはん、牛乳、焼き春巻き、中華玉子スープ、くらげサラダ」です。総カロリーは、５６４キロカロリーです。　
　今日のサラダにはくらげが使われていいます。海の中を優雅にふわふわと泳ぐクラゲは、体の９５％が水分でできているため、ほとんど栄養は含まれていなとされます。しかし、たくさんの水分があるので、体の熱を冷ます働き、肺や腸を潤し、ぜんそくやせき、たんなどをやわらげたり、おなかの調子をよくする働きがあるといわれています。またコリコリとしたくらげ独特の食感は、よくかんで食べる練習にもなります。今日のサラダは、１口２０～３０回を目標にかんでたべてみましょう。