そば打ち体験

６年生は、そば打ち体験をしました。半田銀山そば保存会の方々のご厚意で、うぶかの郷で行いました。

まず、そば粉に水を入れて練ります。のし棒を使って平らに伸ばしていきます。なかなか難しいな。最後に包丁で切っていきますが、太さがまちまちなのが、手打ちらしくていいですね。

できた「手打ちそば」は、みんなでおいしくいただきました。かなりおいしかったそうで。うらやましい～！

保存会の皆様、うぶかの郷の皆様、大変お世話になりました。