おしょうゆのヒミツ（３年生）

　家庭科室から何やら香ばし～い匂いが漂ってきます。３年生は，総合的な学習「大豆のひみつを調べよう！」の一環として，内池醸造から佐々木様を講師としてお招きし，「お醤油」について学習しました。醤油の原料や製造過程，醤油麹などについて資料や実物を見せていただきながら学びました。また，工程途中の醤油を実際に味わい，そのおいしさにびっくりしていました。日本の食の奥深さを体験を通して学ぶことができました。