６月１３日（金）今日の給食
2014年6月13日 12時09分 今日の献立は、「青しそごはん、牛乳、豆腐ハンバーグ、てりやきソース、わかめのみそ汁、からし和え」です。総カロリーは、５６５キロカロリーです。
日本では、わかめは１年中食べられている食材の１つですが、わかめにも旬があり、３～５月頃がわかめの風味や食感がよく、おいしく食べられる時期だそうです。わかめのぬめり成分のアルギン酸という成分は、体に摂りすぎた塩分を体外に排出する働きがあり、血圧の上昇を抑え、高血圧や動脈硬化を防ぐといわれています。また、食物繊維も豊富で、便秘解消、大腸がんの予防に効果があります。残さず食べてほしいです。