１月１６日（金）今日の給食
2015年1月16日 12時08分 今日の献立は、「ごはん、牛乳、ぶりの照り焼き、白菜のみそ汁、五目きんぴら、」です。総カロリーは、６３５キロカロリーです。
今日は、ぶりの照り焼きですが、ファーストフード店などカタカナでテリヤキと書かれて目にする機会も多いと思いますが、本来、照り焼きとは、しょう油を基本とした甘みのあるタレを塗りながら焼き、タレの甘みによりツヤが出て照りが出ることから照り焼きと言われています。日本料理の調理方法なのです。よく食材を見て食べてみましょう。