給食・食事 2月5日(金)今日の給食

 今日の献立は「ごはん、牛乳、さばのみりん風味やき、なめこ汁、五目豆」です。総カロリーは、614キロカロリーです。
 今日の給食の五目豆には角切りにした昆布が入っています。昆布はみそ汁や煮物などの「だし」をとることができるうま味の宝庫です。ですが、だしをとるだけでなく、食べてもおいしく栄養が豊富です。カルシウムは牛乳の約6倍、食物繊維はごぼうの約5倍も含まれているといわれています。昆布だけでもおいしさがつまっていますが、五目豆にはさつまあげやとり肉なども入っていて一緒に食べることでよりおいしさがアップします。よく噛んで食べて下さい。