今日の献立は、「中華ソフトめん、牛乳、しょう油ラーメンかけ汁ぎょうざ、おひたし」です。総カロリーは、６３３キロカロリーです。
　しょう油は主に大豆、小麦、塩などからできていて、日本料理には、欠かせない調味料の１つです。また日本料理に限らず、今日の給食のように中華料理にも使われますし、また日本のしょう油は世界にも輸出されるほどいろいろな国でも使われている調味料です。しょう油にも種類がありますが、よく耳にするのは、濃い口しょうゆと薄口しょうゆではないでしょうか。濃い口しょうゆは色が黒色で、薄口しょうゆの方が色の薄い黒色をしています。しかし塩分は濃い口よりも薄口のほうが高いです。しょう油の豊かな香りが食欲をそそりますが、塩分のとりすぎには注意しましょう。
　今日は献立表に書いていないものが、今！あなたのトレー（おぼん）にあると思います。みなさんには見えますか。決して見間違えではありません。そこにあります。消えないうちに、食べてください。