給食・食事 調理実習に向けて…(5年:家庭科)

 5年生の家庭科では、「ごはんとみそ汁」について学習しています。前時までは、ごはんの作り方について教科書などで調べました。今日は、鍋でごはんを焚くところを見てみました。透明の鍋でごはんがどのように焚かれていくのか、蒸らすというのはどういうことなのかを自分の目で確認しました。最後は、一口ずつ試食し実際の調理実習への意欲を高めていました。