今日の献立は、「ソフトめん、牛乳、キツネかけ汁、かき揚げ、ごまあえ、りんご」です。総カロリーは、７１６キロカロリーです。
　日本の代表的な料理の１つに天ぷらがあります。かき揚げは、野菜類などを合わせて、小麦粉で作った濃いめの衣を混ぜて油で揚げる天ぷらの１種です。今日の献立のように、麺類にのせて食べたり、ごはんにのせて、かき揚げ丼として食べることもあります。今日は野菜を使ったかき揚げです。人参やごぼうなどの野菜を豊富に使ったかき揚げを作れば栄養満点のかき揚げができます。おうちで天ぷらを作る時があれば、ぜひ野菜たっぷりのかき揚げも作ってみてください。