給食・食事 7月14日(火)今日の給食

 今日の献立は「麦ごはん、牛乳、すまし汁、いわしの梅煮、なすのみそ炒り、スイカ」です。総カロリーは、650キロカロリーです。
 スイカは90%以上が水分で、カリウムというミネラルやビタミンB1、B2、Cがふくまれている夏にふさわしいくだものです。中の色はほとんどが赤い色をしていますが、黄色いものや白いものもあります。形も大きいもの、小さいもの、細長いものなどいろいろあります。スイカの皮にも栄養があり、皮を漬物にした食べることもできます。今日の給食では食べやすいように小玉すいかを出しました。