給食・食事 9月10日(水)今日の給食

 今日の献立は、「中華めん、牛乳、しょう油ラーメンかけ汁、シュウマイ、茎わかめのサラダ、オレンジ」です。総カロリーは、599キロカロリーです。
 今日のしょう油ラーメンかけ汁には「なると」が入っています。「なると」は、かまぼこの一種で、魚肉から作られています。そのため体を作るタンパク質が豊富で、肉などに比べて低カロリーな食べ物です。見た目もうず巻いている形がかわいいなるとは、ラーメンの具材でよく使われ、味とともに色どりを添える食材です。そのまま食べてもおいしいなるとですが、なるとを作る時には塩も使っていて食べ過ぎると塩分のとりすぎになるので注意しましょう。