今日の献立は「ごはん、牛乳、ふりかけ、あじの照り焼き、玉ねぎのみそ汁、たくあん和え」です。総カロリーは、５５０キロカロリーです。
　今日の玉ねぎのみそ汁には、しいたけが使われています。給食では、色々な料理でしいたけを使いますが、生のしいたけではなく、主に干ししいたけを使っています。生しいたけの食感や独特の風味もとても良いのですが、干ししいたけは、生のしいたけよりもビタミンＤが約１０倍多いといわれています。ビタミンＤは、カルシウムを体に吸収しやすくする働きがあるため、成長期の皆さんにはぜひとってほしい栄養の１つです。またきのこ類のうま味成分であるグアニル酸というものも干ししいたけのほうが多いです。そのため今日の汁ものにもきのこのうま味がたくさん出ていると思います。味わって食べましょう。