給食・食事 9月2日(火)今日の給食

 今日の献立は、「ごはん、牛乳、春巻、わかめスープ、チンジャオロースー、トマト」です。総カロリーは、640キロカロリーです。
 今日の給食にある「チンジャオロースー」とは、中国の炒め物の料理のひとつです。「チンジャオ」は「ピーマン」、「ロー」は「肉」、「スー」は「細切り」を意味し、ピーマンや肉などを細切りにして調理した料理のことを意味します。この料理にたくさん使われているピーマンは、ビタミンCが豊富で風邪の予防、疲労回復、肌荒れなどに効果があります。味付けも甘辛い味付けと、材料を細く切っているので、ピーマンが苦手な人でもお肉と一緒にモリモリ食べられるのではないでしょうか。残さず食べましょう。