今日の献立は、「七穀入りごはん、牛乳、夏野菜カレー、とうもろこし、小松菜のツナ和え、ヨーグルト」です。
　とうもろこしには、でんぷんが多くあまみがあり、日本では昔、カロリーをとるために、ごはんのかわりの主食として食べていた地域もありました。しかし今では、とうもろこしは野菜のなかまに入ります。それは、今ではとうもろこしをごはんのかわりとしては、食べなくなりましたし、また、栄養としてはビタミン類や食物せんいが多いからです。給食では、サラダやスープなどによく登場しますが、夏が旬でおいしいので、とりたてのものをそのままゆでて出しました。