今日の献立は、「麦ごはん、牛乳、サバのみそ煮、けんちん汁、たくあん和え、ミルメーク」です。総カロリーは、６６２キロカロリーです。
  さばのみそ煮は、給食の魚料理の中でも人気の高いメニューです。そのためみなさん残さずしっかりさばを食べてくれています。さばは、とても脂質（あぶら）が豊富な魚です。この脂質はＥＰＡやＤＨＡとよばれ、肉の脂質とは違い、悪玉コレステロールや中性脂肪を減らす働きがあり、動脈硬化の予防、脳卒中、高血圧などの生活習慣病の予防に効果があります。また、ＤＨＡは、脳の機能を促進させ記憶力をよくする働きがあるとも言われています。いわしやさんまなどの青魚とよばれる魚には特にＤＨＡやＥＰＡが豊富に含まれているので、肉ばかりではなく魚もバランスよく食べましょう。