今日の献立は、「ナン、牛乳、キーマカレー、キャベツスープ、ゆで野菜、ヨーグルト」です。総カロリーは、５７０キロカロリーです。
　ナンはインド国外ではインド料理を代表するパンとして良く知られていますが、インドでは大きなタンドゥール（ナンを焼くカマ）を持つ家庭は少なく、精白した小麦粉で作るナンは、ぜいたく品なのです。インドの人も外食で食べているそうです。日常的に食べられているのは、少しの燃料とタワー（鉄板）があればすぐに焼けるクレープのような薄い生地のチャパティが食べられています。