今日の献立は、「ごはん、牛乳、卯の花（うのはな）コロッケ、ソース、もずく汁、もやしサラダ、デコポン」です。総カロリーは、６１０キロカロリーです。
　今日のデザートはデコポンです。デコポンの正しい名前は、デコポンを作り始めた地域（熊本県不知火（くまもとけんしらぬい））の名前から取って、不知火（しらぬい）というそうです。形としては頭にコブのようなものがあるのが特徴的で、この部分を「デコ」と呼びます。温かい地域での栽培がさかんで、日本では、熊本県が生産量日本一になります。旬は２月から４月ころまでで、今が食べ頃です。栄養もビタミンＣやクエン酸が豊富で風邪の予防、疲労回復に効果があります。給食ではなかなか出ない果物ですので、味わって食べて下さい。ちなみに今日のコロッケの「卯の花（うのはな）」とは「おから」のことを言います。