今日の献立は、「麦ごはん、牛乳、きのこ入りカレー、和風ツナサラダ、福神漬け、ヨーグルト」です。総カロリーは、７０３キロカロリーです。
　今日はカレーです。給食のカレーの日にはデザートとして、ヨーグルトがよくついています。これには理由があります。実はカレーとヨーグルトは相性がとても良いのです。カレー粉に含まれるターメリックという香辛料には、クルクミンという栄養があります。このクルクミンは、抗酸化作用（こうさんかさよう）とよばれる働きがあり、体の健康に役立ちます。そしてヨーグルトに含まれる乳酸菌は、このクルクミンを体の中に吸収しやすくする働きがあるそうです。また、カレーを食べた後に、ヨーグルトを食べることで、口の中の辛みが消えて、さっぱりとすることができます。このような理由で、給食ではカレーとヨーグルトという組み合わせが多くなっています。おうちでもこの組み合わせで食べてみるのはどうでしょうか？また、カレーの隠し味にヨーグルトを使ってみても良いかもしれません。試してみてください。