５年　マヨネーズ教室

7月18日（水）第5学年において「マヨネーズ」教室を実施しました。

今回ご指導いただいたのは、マヨネーズで有名な　キューピー株式会社 様。（２名）

主に説明してくださったのは、キューピー株式会社の中でも

今回のような講座を何度も担当し、かつ、マヨネーズに関する知識に長けた方に贈られる

マヨネーズ・マイスター、通称「マヨスター」（社内の称号）の方でした。

マヨネーズの作り方の説明では・・・　クイズ形式で楽しみながら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　「酢と油がどうして混ざるのか！？」

マヨネーズに関する豆知識では・・・　栄養、他の食材との相性、マヨネーズを使うとこんなすごいことが

いよいよ自分たちがつくる時がやってきました！

こつは、空気を入れないで切るようにしっかり混ぜること。

どのグループも協力しながらしっかり混ぜて、マヨネーズを完成させました。

 

出来た後は、当然試食です。

冷やしたキュウリにマヨネーズを付けて・・・

味は・・・　工場で作ったのと同じにはならないと聞いていましたが・・・　う～ん、ちょっと淡泊？

でも、「ウチの班は、おしかったです。」という班も・・・。（確かに混ぜ方、仕上がりが上手だったなあ。）

おいしい味にするのは、意外にも難しいのかな？

でも、マヨネーズ作りは家でもできそうです。

もっと上手にできるかもしれませんので、夏休みに家で挑戦するのもいいですね！

 

食べた後は、後片付け！

手際のよさが・・・　「さすが！」の一言に尽きる行動でした！

ご家庭での手伝い・・・　家庭科の授業での学び・・・　学校生活・宿泊学習等の集団活動による育ち・・・

保護者の方にも見ていただきたい　すばらしい姿でした！

 

最後に、お土産もいただき、楽しみながら充実した時間となりました。

 

※　7月22日（日）の福島民友新聞に、このことに関する記事が掲載されています。

※　7月23日（月）の福島民報新聞に、このことに関する記事が掲載されています。