油の取り過ぎ注意！！！

　給食センターに勤務している栄養教諭の江口先生から模型をお借りしました。その中に，先日の１年生の家庭科の授業で使われた血管の模型もありました。その隣には，「見えない油に要注意！ポテトチップス編」という題名の模型があります。何と，ポテトチップスは重さの約３５％が脂質（油）であると書いてあります。ついついおいしくて食べてしまうポテトチップス・・・　少し我慢しようかなと思いました。