だ液のはたらきは？

　6年生は理科で「人のからだ」について学習を進めています。食べ物から栄養を吸収するということは，何となくわかっていても，どこでどのようにして吸収しているかはわかりません。
　食べ物の入り口である口では，歯で細かく砕き，だ液と混ざるようにします。
では，だ液はなぜあるのでしょう？　ということで実験をおこないました。
　用意したのはデンプンを混ぜて固めた寒天。その寒天の上に各自がだ液をしみこませた濾紙をのせます。

　待つ間，消化管についての学習をしました。
およそ２５分後，濾紙をそっとはがし，ヨウ素液をかけます。

すると，濾紙のあった部分だけ色が変わりません。


　この実験を通して，だ液にはでんぷんを別の物に代える働きがあり，
それが栄養を吸収しやすい物に変える「消化」であるこを学びました。

　「ご飯を食べるときはよくかんで」と言われてきた意味がわかりました。